Полистиролбетон
Полистиролбетон Продукция Прайс
 

Полезные значения холодильных прилавков




В каждом магазине, занимающемся продажей продуктов питания, должны быть специальные устройства, предназначенные для поддержания достаточно низкой температуры продуктов. Одним из таких устройств являются холодильные прилавки, используемые в основном для хранения таких продуктов, как мясо, колбасы, сыр и рыба. Давайте узнаем о преимуществах их использования.

Правильная температура для продуктов

Пищевые продукты, такие как свежее мясо, колбаса, сыр или рыба, нуждаются в низкой температуре, чтобы сохранить их свежесть как можно дольше - это главная задача холодильных прилавков. Однако следует помнить, что холодильные прилавки предназначены только для демонстрации продуктов в охлажденных условиях, а не для длительного хранения. Согласно санитарным правилам, после окончания работы магазина товары должны быть удалены из прилавка и перенесены в место, предназначенное для более длительного хранения. Затем сам счетчик следует тщательно вымыть и высушить, чтобы удалить из него остатки жира и других веществ, которые могут стать питательной средой для бактерий. Отсутствие заботы о чистоте прилавка быстро проявится как очень неприятный запах, исходящий изнутри.

Защита и отображение продукта

Каждый прилавок оснащен высоким остеклением, под которым укладываются продукты. Это остекление имеет двойную функцию. С одной стороны, он защищает товары от контакта с загрязнителями (например, прикосновение к покупателям - продукт должен наносить работник магазина, укомплектованный соответствующими аксессуарами, такими как одноразовые пластиковые перчатки). С другой стороны, они обеспечивают адекватный показ продукта - прилавки оснащены дополнительным освещением, которое обеспечивает покупателям очень хорошую видимость отображаемых продуктов и их цены.

Что следует учитывать при выборе счетчика охлаждения?

Холодильные прилавки, такие как в предложении системы, делятся на две основные категории - гравитационные и вентиляционные. Чем они отличаются? Первые, называемые статическими, предназначены для хранения продуктов, которые относительно нечувствительны к колебаниям температуры и могут долгое время отображаться на прилавке. Второй, так называемый динамические счетчики - они используются для отображения товаров, которые требуют очень узкого температурного диапазона и защиты от высыхания - это продукты, которые очень быстро «отрываются», например, колбасы. Перед покупкой счетчика следует обратить внимание на тип нужного вам устройства, а также на его параметры, такие как тип воздушного потока, освещенность, удобство использования или дизайн.

 

Анонсы архитектуры и дизайна


Лакокрасочные и гидроизоляционные материалы от производителя Монолит-Форт      Строительное оборудование для резки арматуры      Утепление стен пенопластом снаружи от компании Мастер      Триколор ТВ – установка и настройка      Применение кровельных мембран      Дизельные тепловые пушки      Остаточные битумы      Удаление хлороводорода      Полимерные водные дисперсии      Гидроизоляция при низких давлениях      Эпоксидные смолы      Гидроизоляция цоколей



 
Дизайн и разработка
Виртуальная Выкса

т/ф: (83177) 6-45-46, 6-45-11
Моб. 8(961)6389831, 8(910)1328523
E-mail: vlasmiir@mail.ru